Bakken is een hele kunst, niet alleen in de keuken, ook in een
steenbakkerij.
Wanneer de temperatuur in de steenoven te hoog wordt,
kan de klei van de
'groene' steen
min of meer smelten.
Het gevolg is een misbaksel, een verwrongen steen.
Minder erg is het wanneer de steen wel nog in vorm blijft,
maar grijs wordt: hij is dan gesinterd. Vaak is alleen de kant die het
dichtst bij het vuur lag verkleurd.
De hitte kan ook tot gevolg hebben dat zout
uit de klei smelt en dat geeft een soort
glazuur
op de steen. De
baksteen
wordt dan
'verglaasd' genoemd.
De gesinterde en verglaasde baksteen wordt soms gebruikt om sierlijke
patronen in het metselwerk te maken.
Tekst: Jean Penders, 09-2005. Bronnen: zie literatuurlijst. Foto: Jean Penders
